为贯彻实施《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，消除食品安全隐患，确保广大人民群众吃上放心早餐，截至12月14日，县市场和质量监督管理局开展为期半年的湿米粉、湿面条专项整治行动取得阶段性成果。通过全面排查、集中取缔、违法添加查处、食品安全培训、标准化培育等多项措施，落实整治要求，实现了政府满意、群众放心、行业健康活跃的工作目标。

　　目前，县域范围内原有的23家湿米粉、湿面条加工作坊因环境条件差，设备落后，操作不规范，已全部关停。指导新建的高标准湿米粉、湿面条加工作坊7家，已有两家分别在东坪镇和梅城镇建成投产，日均产量达2500公斤，既保证了湿米粉、湿面条的质量和安全，也满足了人民群众的需求。县市场和质量监督管理局将持续发力，做好后阶段的规范及监管工作。